lunes, 27 de julio de 2020

YESCA EN VIÑEDO: MIS CEPAS SE MUEREN Y ¿QUÉ TIENE QUE DECIR EL USO DE LA MAQUINARIA AGRÍCOLA?

MI PROPIA EXPERIENCIA
Han pasado en torno a 18 meses desde que iniciara una experiencia, qué publiqué, tras la aparición de yesca en una parcela de cepas de 20 años de tempranillo; desgraciadamente por varios motivos, tuve que suspender la monitorización y la continuación de aquella experiencia... ¡hasta hoy!
Este año también la yesca está atacando a varias cepas adultas y se va a reiniciar el proceso de estudio y combate con un producto a base de "agua oxigenada" (peróxido de hidrógeno) en alta concentración y plata coloidal en suspensión. Lo ideal es iniciar el tratamiento con la poda de invierno, pero ante la aparición de estas cepas he decidido iniciarlo ya, ahora en "verde", y continuar con la poda.
El producto del que estoy hablando se denomina Peroser Plata.  Su actuación es como la propia agua oxigenada. El agua oxigenada oxida la materia orgánica a la vez que desinfecta la madera.
No voy a descubrir que la yesca es un grave problema, no voy a descubrir que apenas tenemos "armas" para combatir la enfermedad. Pero tengo "fe" en este producto totalmente ecológico y biodegradable, así que su uso, unido a buenas prácticas en el cultivo puede ayudar a su control.
Buenas prácticas:
  • Arrancar y quemar las cepas secas sin posibilidad de cura
  • Podar previamente los brazos y sarmientos atacados y quemarlos
  • Podar en ausencia de lluvia para evitar ayudar a la infección
  • Proteger las heridas gruesas con sellantes desinfectantes
  • Limpiar con frecuencia las tijeras de poda con una solución de peróxido (también es válido una solución de agua y lejía)
Presente artículo y siguientes: Con el inicio de la nueva tanda de ensayos en la viña con yesca iré comentando mis experiencias para comprobar si algo puedo aportar al grave problemas de la yesca en nuestros viñedos. Pero en el presente artículo me centro, más bien me pregunto, si hoy, en la actualidad, hay más casos de yesca (acedo) que hace unos años. ¿Es así? y si es así ¿por qué está ocurriendo esto?

Despuntadora

¿HAY MÁS CASOS DE YESCA AHORA QUE HACE UNOS AÑOS?
No es muy ortodoxo, ni científico, asegurar esto tan solo con mi experiencia, pero si, por mi propia apreciación, unido a las típicas tertulias de café con compañeros viticultores, considero que si, que ahora hay más casos de yesca que hace unos años. 
Si esto es cierto, ¿por qué?: Esta apreciación de incremento de yesca coincide con la de otros viticultores a la par que también otros problemas de la madera en viñedos parecen ser mucho más frecuentes ahora que hace unos años.
Una de las razones podría ser la prohibición del uso del famoso arsenito sódico; un tratamiento que demostraba ser realmente efectivo.
Pero otra razón, y ahora quiero optar a la “gilipollez del año” expresando mi opinión, es que considero que las nuevas técnicas culturales, emparrados, tiene mucho que ver con el aumento de proliferación de enfermedades varias de la madera.
Premio a la ocurrencia “gilipollez del año”
Los emparrados se popularizan en España con la llegada del nuevo milenio. Hasta la década de los 90 una enfermedad como la yesca se podía propagar a través de cortes de poda (tijeras y hachas), poco más.
Si alguien piensa que los viticultores son "tontosdelbote" se está equivocando de cabo a rabo. Ya desde hace varias generaciones se segregaban a las cepas acedadas de las sanas y no se podaban de forma conjunta. Lo que ocurre es que en muchas ocasiones no sabes que estás podando cepas infectadas.
Mi opinión, observación personal, es que ahora se ve una agresividad en el contagio que es llamativa. Así que “meseocurre” pensar.
Prepodadora
¿Qué es lo que ha cambiado tanto en tan poco tiempo?: Lo realmente llamativo en el manejo del viñedo en espaldera es la “socialización” de las herramientas del cultivo. Me refiero a la gran actividad de “compartir tantas herramientas”.
Me habréis leído u oído varias veces decir que el viñedo actual es un cultivo muy profesional y eso significa que se externalizan muchas labores (prepoda, poda en verde, trituración de restos de poda, vendimia...)
La externalización de labores significa que, por ejemplo, las cuchillas de una prepodadora que han actuado sobre una cepa o una viña acedada van a continuación a una sana. A 7 u 8 km/h no tienes tiempo ni oportunidad de comprobar que has prepodado una cepa enferma. No tienes opción de parar la acción de prepoda… La consecuencia es el caos, la rapidez de infección.
Hasta la última década de los años 90 no era habitual ver prepodadoras, despuntadoras, vendimiadoras. Ahora existen muchas empresas de servicio que se encargan de hacer estas labores. Y en un solo día pasan con sus discos de corte, cuchillas, laceradores… por hectáreas y hectáreas de viñedo.
Otra práctica cultural que se ha extendido mucho es que mientras hasta hace unos años lo más habitual, con diferencia, era la recogida y quemado de sarmientos y restos de madera vieja, ahora se opta más por triturar los restos y dejarlos en el terreno.
Trituradora
Seguro que me llevo el premio: La razón que pienso que lo que acabo de escribir puede optar con garantías para asegurarme el premio a la “gilipollez del año” es porque todo lo que he dicho es cierto. Pero no es menos cierto que las viñas de cepa “baja” (poda en vaso o copa) no se libran de las enfermedades como la yesca y sin embargo ahí no se comparten ni vendimiadoras, ni prepodadoras, ni despuntadoras.
Resumiendo
Qué tenemos un gran problema. Que no tenemos productos fitosanitarios efectivos, con eficiencia demostrada, para atajar el problema. Que las asociaciones de agricultores se tienen que volcar en exigir medidas eficaces a la Administración. Que el agricultor debe concienciarse que la primera línea de defensa de sus vides es el mismo y sus prácticas culturales. Hay que ser muy crítico con las labores en el cultivo que significan compartir herramientas y el laboreo “pegado a la cepa” que puede provocar heridas que ni tan siquiera las vemos.
En fin, que hay que estar muy atento, ser muy cuidadoso, no dejar de ser críticos, pedir soluciones a la Administración y a los técnicos de las Oficinas Comarcales y de Sanidad Vegetal y por último encomendarse a la suerte y al santo patrón.
Vendimiadora




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domingo, 19 de julio de 2020

SEMBRADORAS NEUMÁTICAS "A CHORRILLO"

Sembradora neumática siembra directa (Maschio Gaspardo)
MERCADO ESPAÑOL DE SEMBRADORAS
Los números que recoge el Registro Oficial de Maquinaria Agrícola (ROMA) del Ministerio de Agricultura es totalmente fiable para equipos autopropulsados; no lo es tanto cuando se trata de equipos arrastrados o suspendidos. Pero las buenas noticias es que, año tras año, el porcentaje de máquinas que se inscribe en el ROMA es mayor; así que es previsible que en pocos años la obligación de la inscripción permita que se disponga de estadísticas totalmente fiables para casi cualquier máquina.
Hoy por hoy, las cifras publicadas por el ROMA, en cuanto a sembradoras se refiere, no son totalmente exactas, sin embargo, su utilización garantiza estar muy cerca de “la verdad”.
Los equipos de siembra y plantación, nuevos, vendidos en 2019, han sido de 935 udes. (ampliación de estadísticas aquí) La segmentación de estas unidades, así como los principales fabricantes por número de ventas, durante el pasado ejercicio son:
  • Sembradoras en línea: 190 unidades (Aguirre 54; Gil 49; Solá 42)
  • Sembradoras monograno: 101 unidades (Solá 22; Aguirre 21; Gaspardo 20)
  • Siembra directa: 474 unidades (Solá 137; Gil 122; John deere 47; Amazone 30)
  • Combinadas: 18 unidades (Gil 5; Monosem 5)
SEMBRADORA NEUMÁTICA A CHORRILLO
Una sembradora se encarga de depositar la semilla en el lecho de siembra; lecho que incluso en ocasiones, es la propia sembradora quien lo ha realizado.
Si hasta hace unos años lo habitual era encontrar sembradoras mecánicas, la utilización de sembradoras cada vez con mayor anchura de trabajo y el inconveniente de absorber esa anchura con sistema de distribución mecánicos, ha hecho que el sistema neumático sea cada vez más frecuente. La distribución neumática se podrá encontrar tanto en siembra tradicional como en siembra directa y tanto con reja como de discos.
Dosificador, motor hidráulico y eléctrico
(sembradora neumática Gil)
El trabajo óptimo de la sembradora será capaz de trabajar respetando un trabajo uniforme tanto en la línea como la separación entre líneas, a la vez debe ser capaz de tapar la semilla asegurando una profundidad constante. y con suficientes capacidades de regulación.
Una sembradora eficaz debe poseer suficientes capacidades de regulación.
Es susceptible de regulación tanto la separación entre simientes, así como entre líneas de siembra permiten variar dosis en un amplio margen.
En cuanto a las anchuras de trabajo hay tantas y tan diferentes según cultivos y según latitudes y países que me circunscribo a España; en nuestro país las más comunes del mercado andan entre 3 y 8 m, es decir entre 25 y 60 líneas de siembra; si bien en máquinas neumáticas esta anchura se suele iniciar en 6 m.
Bastidor y enganche
Es el componente estructural de la sembradora, resiste los esfuerzos que le transmiten las botas de siembra y el conjunto. Hay que pensar que son frecuentes los equipos “híbridos” con grada convencional o grada rotativa, en definitiva son muchas las tensiones que puede llegar a sufrir un bastidor, así que es un componente que debe ser examinado con interés antes de comprar una sembradora. En el caso de sembradoras de más de 3 m de anchura se opta, para el transporte, con la opción de bastidores plegables.
¿Qué se debe analizar?: Se debe prestar atención a la distribución de botas en el bastidor, conviene que vayan en planos diferentes y que la distancia entre planos sea la necesaria para evitar que se forme una “ola de tierra y restos vegetales” que embozará las botas de siembra, y en consecuencia, malogrando la labor. La distancia ideal entre planos debe ser superior a los 40 cm. De esta forma la tierra y los residuos de cultivos anteriores, puede “correr” entre las botas o discos. Es esta una particularidad muy crítica, puesto que, por maniobrabilidad, se buscan chasis cortos, pero su límite está en la posibilidad de embozamiento.
Conviene comprobar que la sembradora dispone de niveles de burbuja en el bastidor. Lo ideal es contar con dos niveles para buscar el plano que nivele la máquina.
Otra particularidad es la adaptación al terreno. Los mejores diseños se realizan en paralelogramo con amplias posibilidades de regulación.
La regulación y la presión sobre el suelo se deberá poder realizar de forma mecánica o hidráulica. Son interesantes aquellos cuerpos de siembra que pueden requerir montar diferentes muelles para alterar el comportamiento y la presión en el suelo.
Enganche: En el caso de máquinas suspendidas la regulación es más sencilla; en el caso de máquina arrastrada se debe comprobar que el enganche a la barra de tiro tenga un buen giro que permita una buena maniobrabilidad. Las mejores soluciones las presentan los ejes con anilla giratoria y los, menos frecuentes, enganche de bola.
Sembradora neumática Amazone con tolva frontal
Tolva
Se trata del recipiente destinado a almacenar la simiente a utilizar. Su tamaño está en proporción con el tamaño de la propia sembradora.
Hay modelos que pueden llevar varias tolvas o incluso es habitual encontrar tolvas compartimentadas cuando se quiere abonar a la vez (en este caso la relación habitual, semilla-abono, es 2/3 y 1/3). En equipos muy grandes hay diseños que optan por llevar la tolva arrastrada al final de la máquina, con ello se consigue una mejor visibilidad sobre los elementos de siembra. En otros diseños se puede optar por llevar tolva frontal para así despejar también la visión de los elementos de siembra, también tener un mejor reparto de peso y tener menor longitud arrastrada lo que permite aprovechar mejor el espacio de siembra en cabeceras.
¿Qué se debe mirar?: En equipos suspendidos hay que considerar que la tolva vaya bien centrada y lo más adelantada posible para evitar sobrecargas innecesarias en el batidor y excesiva “balanza” en el eje trasero.
Se debe valorar la facilidad de limpieza. Es muy positivo que la tolva disponga de tapa, lo ideal es una tapa de lona y así no aumentar el peso innecesariamente. Una opción interesante puede ser suplementos de extensión de tolva que algunos fabricantes disponen.
La boca de llenado debe ser generosa para poder cargar con bolsas grandes o sinfín.
Distribuidor y dosificador
Se trata de los mecanismos mediante los cuales se podrá distribuir y elegir la cantidad de semilla que llegue a cada bota de siembra.
Antes de la operación de siembra conviene tener bien controladas las dosis que se van a usar. Una buena práctica es calibrar la sembradora haciendo un ensayo de caudal; todos los fabricantes proporcionan instrucciones de cómo hacer la calibración previa.
En cuanto a los distribuidores, se puede encontrar equipos de una cabeza o varias cabezas (normalmente 2).
Un buen dosificador se fabricará de tal forma que tenga poco desgaste y con materiales resistentes y “nobles”, el inoxidable está muy indicado, para la cabeza (seta) también se puede optar por plásticos de ingeniería. Lo habitual es colocar la cabeza fuera de la tolva, pero hay modelos que lo disponen dentro de la tolva. El sistema debe ser capaz de homogeneizar el caudal de aire que llega a los cuerpos de siembra.
En cuanto al elemento dosificador, los más habituales son de tipo mecánico (cambio por cadena y piñón) aunque los de tipo electrónico son cada vez más frecuentes.
Dosificador volumétrico Dosal de Alpego
La transmisión eléctrica simplifica constructivamente la mecánica de las sembradoras puesto que su uso significa eliminar muchos componentes como las cadenas y los engranajes de cambio sustituyendo por la acción de motores eléctricos (12 V y 300 a 500 W) En cualquier caso, las regulaciones permiten mucha variación para poder definir tanto la distancia entre simientes según previa elección de semilla.
¿Qué se debe mirar?: El dosificador debe tener la posibilidad de poder distribuir semilla “pequeña” y “grande”, así como poder, en máquinas combinadas, ser capaz de distribuir abono. Se debe vigilar que tenga un buen acceso (por ejemplo, que la tapa sea abatible) para vigilar obstrucciones y efectuar limpieza. La regulación debe ser sencilla y rápida. Preferible que se puedan mantener con pomos ergonómicos, sin necesidad de herramientas ni llaves.
Se debe exigir una trampilla fácilmente accesible para descargar la semilla sobrante y que esté a una altura suficiente para poder colocar un cubo o un saco suficientemente grande.
Turbina
Un ventilador es el encargado de generar la corriente de aire. El movimiento al ventilador le llega bien por una transmisión mecánica, motor hidráulico o, incluso, eléctrico. El aire se conduce hasta un Venturi y de ahí hacia el conducto de distribución y hasta botas de siembra.
La turbina debe girar a velocidad del régimen recomendado. Cifras habituales para una turbina ronda las 4000-5000 vueltas por minuto. Lo lógico es disponer de un tractor con tdf a 1000 rpm o incluso 1000 Eco para evitar altas revoluciones del motor en una tarea que no se requiere mucha potencia.
¿Qué se debe mirar?: El sistema deberá disponer de un regulador de aire para variar el caudal según se utilice la sembradora para semilla normal o fina.
En el caso de utilizar motor hidráulico para mover el ventilador hay que cerciorarse de que el tractor disponible sea capaz de abastecer la demanda; el caudal de aceite para una turbina de una sembradora de 6 m rondará los 40 L/min a la presión habitual (150-200 bar)
Una buena práctica es comprobar la temperatura del aceite, si se calienta mucho será señal inequívoca de que el tractor o está bombeando demasiado caudal o hay poco aceite en el cárter para permitir una correcta refrigeración; en estos casos lo mejor es independizar el funcionamiento de los servicios externos del tractor disponiendo de una central hidráulica externa.
Otra comprobación será el nivel de ruido que genera la turbina y que depende mucho del diseño de la misma. A mayor diámetro se trabaja con menos revoluciones; también la elección del diseño de álabes y el material utilizado en su fabricación son responsables del “ruido” generado. Lo más habitual es contar con turbinas realizadas en termoplástico.
Elemento de siembra
Responsable de la siembra propiamente dicha. Los mejores diseños buscarán la independencia de los brazos salvo la necesaria unión con el bastidor.
Es fundamental respetar la profundidad óptima porque en el caso del cereal, 2-4 cm, la capacidad de ahijamiento está muy ligada a la profundidad que caiga la semilla. Normalmente según avanza la profundidad el ahijamiento va a ser menor además de mayor dificultad para salir a la plántula.
Los elementos se pueden disponer a diferentes distancias entre ellos (habituales en el intervalo de 10 y 25 cm) El surco de siembra conviene que esté a más profundidad que la que se deposita la semilla, es decir un surco de 8 cm de profundidad es óptimo aunque la semilla no se entierre a más de 2 o 4cm. De esta forma la futura raíz tendrá tierra mullida para su crecimiento.
En el mercado se encontrarán dos tipos de elementos de siembra, los brazos con rejas o los sistemas de discos.
Rejas: Dentro de esta categoría existen diferentes diseños de perfiles para adaptarse mejor a las condiciones del suelo. Para el caso de cereal son las más demandadas, quizá por ser el sistema más versátil y además se pueden usar tanto en siembra tradicional como directa ya que se adapta bien a parcelas con muchos restos vegetales.
Discos: pueden ser sencillos o dobles. Una ventaja del disco es que es menos crítico a la hora de generar embozamiento.
Sembradora neumática de discos y rueda de control Larrosa
¿Qué se debe mirar?: Hay muchos detalles de calidad en los cuerpos de siembra. Uno de ellos puede ser el montaje en el bastidor, los elementos de unión. La unión por elastómeros se ha popularizado en la última década.
En el caso de rejas es un punto de calidad que incorporen punta “antidesgaste” y así aumentar la duración.
Un factor limitante de la calidad de siembra será la posibilidad de regular la transferencia del peso sobre los elementos (25 a 60 kg) De esta forma se puede tener margen de maniobra para mantener la profundidad de siembra constante en función de las condiciones del terreno.
Compruébese la capacidad de regulación de los brazos y la forma de actuar sobre ellos (con husillos que actúan sobre un trinquete o con tuercas autoblocantes que dan más o menos presión a los muelles) Las ruedas de control también intervienen de forma definitiva en la calidad de siembra.
Ruedas de control
De profundidad y presión: Sirven para controlar la profundidad de siembra asegurando la presión uniforme de los abresurcos. normalmente son ruedas con banda de rodadura de goma que también realizan una labor de compactación de la semilla contra el terreno circundante.
De flotación y transmisión: Es conveniente que tengan un amplio recorrido para poder regular la altura y poder adaptarse a la siembra tanto en terreno llano como la posibilidad de sembrar en caballones. En máquinas neumáticas, con distribuidores pequeños, a diferencia de las máquinas convencionales, solo suele haber una rueda de transmisión ya que incluso máquinas con anchuras superiores a los 6 m el distribuidor no suele ser grande.
¿Qué se debe mirar?: La rueda de transmisión debe disponer de muelles amortiguadores para conseguir la mejor flotabilidad y que pueda copiar la forma del terreno. También es conveniente que se disponga de freno de la rueda de transmisión para evitar perder simiente cuando se levanta la máquina.
Aunque es menos visible y menos fácil de controlar, son signo inequívoco de calidad, y de vida, de la máquina aquellos elementos como los cojinetes y rodamientos. Un buen diseño colocará los rodamientos capaces de soportar las cargas generadas, son detalles los rodamientos de barriletes, o doble rodamiento de bolas.
Varios
Rastra: Es un elemento que contribuye a romper los terrones que hayan podido quedar, también deja un mejor acabado por alisamiento y presión de la semilla recién depositada.
Hay diferentes tipos de rastra, uno habitual está formado por muelles que actúan en forma de “peine”.
Borrahuellas: Sirve para borrar las rodadas del tractor.
¿Qué se debe mirar?: Tanto en la rastra como el borrahuellas se deberá comprobar que disponen de tensores para poderse regular. La regulación deberá poderse hacer tanto en altura como en presión.
No conviene olvidar de analizar otros componentes como:

  • Existencia de pie de apoyo o “mozo”, mecánico o hidráulico
  • Marcadores (mecánicos, hidráulicos o incluso observar si disponen de protección por tornillo fusible)
  • Escalera de acceso a la tolva
  • Calzos para las ruedas.
No olvidar la identificación: Se debe comprobar que el modelo elegido dispone de la correspondiente placa de identificación con la información exigida: nombre del fabricante, marca y modelo, número de serie, número de homologación si se requiriese, así como certificado CE, masa máxima autorizada (kg) y por supuesto homologada para circular.
Sistema hidráulico
Las demandas hidráulicas necesarias son muy variables en función de la especificación del equipo. Las exigencias las marca el bastidor (caso de ser plegable), los marcadores (bajar y subir), turbina (suponiendo hidráulica) y freno de servicio (en equipos más grandes y arrastrados).
Sembradora combinada Arbos con doble distribuidor
¿Qué se debe mirar?: Un buen diseño hidráulico dispondrá de reguladores de caudal para cada operación y así poder ajustar el caudal hidráulico suministrado por el tractor, de esta forma se puede controlar los cilindros hidráulicos de forma progresiva.
Comprueba que la sembradora dispone de algún elemento de sujeción de los latiguillos, la mayoría de las veces los ingenieros olvidan estos detalles y al final no se sabe qué hacer con los latiguillos, caen y se manchan, o pierden aceite y ponen el equipo sucio de polvo y grasa.
Equipos combinados
Los equipos tienden a ser cada vez más compatibles, más versátiles. Una sembradora se puede combinar con una amplia variedad de aperos, tanto si necesitan toma de fuerza como si solo necesitan tracción. Es una forma de reducir tiempos de trabajo, de pasadas, ahorro de combustible y algunos beneficios concretos sobre la cosecha.
Una buena opción es la combinación con abonado. El fertilizante se incorpora en la línea de siembra. Un buen producto permitirá que el tubo de caída de fertilizante sea independiente del de semilla, y la reja será “doble”, de esta forma existe un desfase y el abono cae cerca de la semilla, pero no en la misma línea, y normalmente a 2 cm más de profundidad.
Grada rotativa: Hay fabricantes que dotan a la sembradora de una grada rotativa que va delante del cuerpo de siembra.
Luces
Tanto de señalización, como de posición, frenado y, según qué casos, gálibo. Focos de trabajo orientables y conexiones eléctricas para señalización y también en equipos con tolva delantera se deberá cerciorar o que no interrumpe el flujo de luz del tractor o que lleven sus propias luces.

ELECTRÓNICA
Pantalla control siembra georeferenciada
Las sembradoras también han apostado por la incorporación de la electrónica a su especificación. Es habitual contar con ordenadores más o menos potentes que las complemente. Desde ordenadores “sencillos” que son capaces de controlar el ventilador y el dosificador, o controlar superficie de trabajo, alarma de giro del distribuidor, revoluciones de turbina, nivel de semilla, incluso varias cámaras de televisión…
Los equipos más completos son compatibles con protocolo ISOBUS de comunicación (ISO 11783). Todo esto unido a la utilización de motores y válvulas eléctricas es lo que permite realizar una agricultura de precisión.
Un sistema de dosificación eléctrica, conexión ISOBUS tractor-sembradora, y los sistemas georeferenciados permite el control y variación en tiempo real de las funciones de siembra. Inclusive con control automático de secciones, es decir, de la posibilidad de abrir y cerrar, de forma automática, secciones de siembra. Para ello se necesitan o bien dosificadores individuales para cada cuerpo de siembra o se puede optar por compartir dosificador por 2 o 3 cuerpos de siembra.
El control se pude hacer o bien desde la pantalla del tractor o una tablet externa, en cualquier caso, desde esa pantalla se pueden regular no solo dosis de siembra sino también de abonos y defensivos de la semilla (hay máquinas con cuerpos de siembra hasta de triple tubo para gestionar hasta 3 productos a la vez)
Sembradora MOMENTUM de Valtra - Fendt. Una de las más grandes del mercado (hasta 14 m de anchura de trabajo). Dos tolvas para semillas (hasta 5.130 L; también puede incorporar tolva delantera de 3500 L para fertilizantes) Distribución de semilla y fertilizante en cada línea. Integra amplia tecnología electrónica para garantizar el contacto constante y uniforme con el terreno. Presentada en Brasil en Agrishow 2019