lunes, 12 de mayo de 2014

CAMBIO CLIMÁTICO Y AGRICULTURA ESPAÑOLA ¿ESPADA DE DAMOCLES?

Before it´s too late
No soy ningún experto en cambio climático, tampoco pretendo serlo. Tengo otra motivación para hacer esta divagación mental. Me preocupan aquellas teorías y que considero basadas en hechos, mediciones y comprobaciones científicas y que pronostican un cambio que de nuevo nos va a “calentar la cabeza” a los agricultores.
También me baso en mi propia experiencia y es que ya con mis años puedo analizar lo que era mi entorno con mis 8 a 15 años y lo comparo con el actual, con 40 años más.
El cambio que yo he visto: Definitivamente puedo asegurar que el entorno en el que he vivido ha cambiado: las lluvias (cantidades y frecuencias), las temperaturas, los estados fenológicos de algunas variedades de almendros...; cosas que he visto y he experimentado yo mismo. En consecuencia me atrevo a asegurar que en el entorno que controlo, que he vivido, el cambio climático es un hecho.
Hijo y nieto de agricultores he visto como la agricultura del entorno ha ido cambiando; se ha pasado de alternativas de "hierba" (cereal, leguminosas como yeros, lentejas, guijas, ajos, ¡de secano!...) por alternativas de "leña" (viñedo, olivar, almendros, pinos...) o como cultivos de secano son ahora impensables sin aporte de agua de riego. Hay por supuesto otros factores (demográficos, comerciales, usos y costumbres...) pero yo me refiero solo a los climáticos.
En definitiva, permítaseme, incluso tildándome de “novato”, que hable de mi preocupación en torno al cambio climático y su influencia en el campo español.

LO QUE HAY
Muchos expertos atribuyen al cambio climático las cada vez más frecuentes inundaciones y sequías, incluso también los incendios forestales son atribuidos, en parte, al dichoso cambio:
  • Alteraciones en los patrones de precipitación: Sequías cada vez más frecuentes (sobre todo África, sur de Europa, Medio oriente, Australia, Norte de América del Sur y parte sur de Norteamérica)
  • Derretimiento de nieve y polos y glaciares (se dan cifras de un aumento de 0,74ºC durante el siglo XX)
  • Aumento del nivel del mar

Impacto del cambio climático en la agricultura (Global Warming)
¿LA AGRICULTURA CONTRIBUYE AL EFECTO INVERNADERO?
Grupos de expertos sobre cambio climático así lo afirman, concretamente dicen que “las tres causas principales del aumento de gases de efecto invernadero observados en los últimos 250 años han sido los combustibles fósiles, el uso del suelo y la agricultura”
Se estima en 1,5 billones de hectáreas las dedicadas en el planeta Tierra a la producción agrícola. No se discute que el sector agrícola intervenga en la generación de gases de efecto invernadero ya que en la producción agrícola se genera CO2 y metano principalmente; también los agricultores son responsables en parte de la enorme deforestación llevada a cabo desde 1850.
Evolución fases Tier y alternativas
Pero ojo este reconocimiento no debe significar o enmascarar la labor agrícola como mucho más "benefactora" (productor de O2 fotosintético) que “perjudicial” (productor de CO2 y otros gases de efecto invernadero) para el equilibrio del planeta.
Algunos organismos proponen modificaciones del modelo de producción recomendando aquellos modelos menos dependientes de insumos: mínimolaboreo, agricultura de conservación o labranza cero debido a una reducción de emisión de CO2 aunque ¡ojo! siempre sabiendo los "pros" y los "contras" de cada método o filosofía de cultivo.
Yo soy más partidario de que el “agricultor industrial” se conciencia en modificar sus métodos de producción. Debe ser cuestión tanto de técnicos, instituciones y Administraciones los que vayan planteando con diversas medidas el “modelo industrial” basado en métodos agresivos de labranza, aplicación sistemática de fertilizantes, productos fitosanitarios y herbicidas por otros más convenientes.

No cabe duda que la producción de combustibles, fitosanitarios, fertilizantes químicos y herbicidas tienen detrás una industria elaboradora muy contaminante. Su uso irresponsable también lo es.

CAMBIO CLIMÁTICO ¿CÓMO AFECTA A LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA?
La respuesta a esta pregunta es especialmente compleja de tal forma que incluso se puede asegurar que no hay una respuesta si no muchas: depende del lugar que se analice.
En general la subida de temperaturas puede afectar a cultivos que están ya cerca de su temperatura máxima de producción pero en otros casos y si hay disponibilidad de agua ese aumento de temperatura puede ser beneficioso; también se piensa que una atmósfera con mayor contenido de dióxido de carbono beneficia a los cultivos pues se enriquece el “aire que respiran” (se aumenta la actividad fotosintética)
Consultando bibliografía e intercambiando algunas opiniones con compañeros estudiosos del tema (¡al final termino yo igual que Rajoy y su primo!) compruebo que es opinión generalizada que con el aumento de la temperatura las plantas tienen un desarrollo más precoz, es decir, el periodo entre siembra y cosecha se acorta.
Hay otros factores como aquellos que ya estamos viviendo, por ejemplo, en tierras que habitualmente, como Siberia, han estado improductivas están pasando a ser cultivadas por el aumento global de la temperatura. A cambio, antes vegas pasan a ser desiertos.
El USDA (departamento de agricultura norteamericano) afirma que "el cambio climático afecta ya al sistema agrícola mundial" y esto también significa que "el clima podrá reducir, o aumentar, las cosechas en determinadas regiones afectando a los mercados mundiales” esto para aclarar al agricultor es que es posible que si hoy estamos cultivando frutales, mañana, en la misma tierra, debamos cultivar cultivos resistentes a la sequía…. O que nos enfrentemos a plagas desconocidas pues si hasta ahora el invierno era lo suficientemente frío se controlaba la población de tal o cual insecto u hongo de la madera o maleza o…
Ejemplos del cambio: cereales y vid
Hay muchos ejemplos del cambio pero me quedo solo en dos ejemplos. Uno de ellos es la productividad de cereales en latitudes altas está aumentando. El otro cultivo al que se le están observando cambios muy rápidos es la vid.
Los datos muestran un calentamiento del hemisferio norte desde hace tres décadas. El límite septentrional del cultivo de la vid está subiendo a razón de 30 km cada 10 años. Con la disminución de la frecuencia de heladas primaverales, temperaturas generalizadas más altas… La vid se está adaptando a latitudes impensables hasta hace poco o incluso se aclimatan otras variedades que antes no se podían cultivar. Mientras, en zonas tradicionalmente vitícolas del sur de Europa, los viñedos están expuestos a una falta de precipitaciones invernales que no garantiza las reservas para el verano.
Pero hay muchos más factores, por ejemplo la disminución del ozono y el aumento de la radiación ultravioleta, ¿cómo afectarán a los cultivos? es pronto para sacar conclusiones (sobre todo a aficionados como yo) pero pienso que seguro que se producirán mutaciones o cambios en el potencial polinizador de los insectos…

ESPAÑA Y EL CAMBIO CLIMÁTICO
En España: No quiero quedarme en la anécdota, quizá sería mejor llamarle "patinazo", de nuestro presidente Rajoy (allá por 2007) donde aseguraba dudar del cambio climático en base a su primo científico.
¡Las vacas y sus flatulencias!
El Ministerio de Agricultura ya tiene una pagina especial para el cambio climático. No puedo decir que esté totalmente de acuerdo con alguno de los contenidos publicados. La razón es que compruebo como esas páginas e instrucciones se refieren más a ofrecer soluciones para que el agricultor controle sus emisiones que a dar ideas para mitigar los embates, y envites, que se esperan por el citado cambio. Mi opinión es que la ecuación de la actividad agrícola "sale favorable" a la producción de OPero la página mencionada del ministerio si que es muy completa con numerosos links a muchos otros organismos. 
Negro panorama: Algunos comentarios desde la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) y también otras agencias internacionales, llegan a poner “los pelos de punta” al escuchar los negros augurios en torno a los cambios que se están produciendo.

Evolución contaminación Tier 1 a Tier 4 (Fuente New Holland)
BIBLIO
·        Climate Change and Agriculturein the United States: Effects and Adaptation (Cambio climático y agricultura en Estados Unidos: efectos y adaptación)





2 comentarios:

  1. hola Helio
    la entrada me parece importante y que tiene mucho que ver con la mecanización agrícola pero ¿tu crees que al agricultor de hoy en día le interesa de verdad este tema? en una lista de prioridades agrarias ¿que posición ocuparía?¿que preocupaciones están por delante (si hubiera alguna)?
    el que no haya habido ningún comentario hasta ahora creo que dice bastante
    saludos
    avenoloco

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    1. Gracias por tu comentario a una entrada tan "rara"; Llevas razón que el agricultor tiene muchos cosas en las que pensar antes que en el cambio climático
      Pero, ¿a que si le preguntas que por qué antes los ríos llevaban mas agua, o las acequias se limpiaban cada año o por que se ha adelantado la vendimia casi un mes o se podían sembrar ajos en secano o .....? ¿ a que eso si le interesa? ¿ Y eso es cambio climático o no? Yo particularmente pienso que si pero no lo sé, eso es lo que pasa por no ser un experto. Yo me preocuparía por los cambios "sencillos" que cualquier agricultor mediterraneo está viviendo.
      No, no es maquinaria agrícola, pero por favor dejadme de vez en cuando hacer un brindis al sol.

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